简单
酸甜
拌
30分钟-1小时
配方:海蜇头,黄瓜,胡萝卜,白米醋,熟芝麻,熟腰果仁
1、海蜇头。
2、海蜇头切细要漂水去除咸味。
正宗
配方:海蜇,葱花,青椒,鸡精,香油,生抽
1、海蜇头至少提前半天用清水浸泡,期间要换几次水。
2、泡好的海蜇头洗净。
家常
蒜香
2小时以上
配方:海蜇头,白菜,香菜,大蒜,食盐,白糖
1、海蜇头浸泡几小时,中间换水几次
2、改刀够继续浸泡
微波炉
配方:胡萝卜,黄瓜,大蒜头,海蜇头,生抽,白糖
1、海蜇头提前用清水浸泡几小时,期间多换几次水
2、把海蜇头切成均匀的块再用温开水浸泡下
辣
配方:黄瓜,海蜇头,大葱,豆豉,蒜粒
1、原料准备:黄瓜切片,海蜇头1份,自制辣油(做法见后)
2、黄瓜、海蜇丝置于碗中
1人份
配方:海蜇头,香菜,小米椒,香油,香醋,生抽
1、因为海蜇头原先是浸泡在盐水里保存的,所以食用前要先清洗3遍左右,放清水浸泡8小时以上;
2、 蒜头切成蒜泥;
配方:胡萝卜,青瓜,海蜇头,鸡精
1、海蜇头先用清水浸泡半天
2、青瓜,胡萝卜切丝
咸鲜
10分钟以内
配方:海蜇头,萝卜,香菜,酱油,白糖,麻油
1、准备好的原料。
2、海蜇头先用清水泡上,多换几次水,直到海蜇头里的盐分完全泡出。
配方:海蜇头,黄瓜丝,红萝卜丝,火腿肠,葱姜蒜末,食盐
1、准备食材:1袋海蜇头。黄瓜切丝,胡萝卜切丝2,火腿肠切丝。
2、准备葱姜蒜末。
配方:黄瓜,胡萝卜,适量,芝麻盐包,醋包
1、准备材料。
2、黄瓜洗干净去皮,切小滚刀块。
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