家常
葱香
拌
10分钟以内
配方:柳芽,橄榄油,生抽,蚝油
1、刚采摘下的柳芽挑去枯枝
2、洗净控干水分
简单
咸鲜
配方:松柳芽,蒸鱼豉油,麻油,鸡粉,白糖
1、松柳芽用淡盐水浸泡五分钟捞出备用
2、锅里倒入清水大火烧开下松柳芽快速焯烫煮开即可
配方:胡萝卜,金针菇,小肉肠,松柳芽,鸡精,植物油
1、准备的材料。
2、松柳芽洗净。金针菇去根洗净。胡萝卜去皮洗净切丝。小肉肠切丝。
配方:柳芽,清水,香油,味精
1、把柳芽用清水洗净。
2、放入开水中焯烫半分钟。
配方:鸡精,香醋,生抽,蒜汁,芝麻油
1、柳芽洗净,锅内烧水,水开后加入柳芽,十分钟后关火,捞出柳芽(这是为了节省时间,也有煮两分钟捞出、放凉
2、捞出的柳芽用凉水漂洗,多换几次水,至水不再有绿色为止。这两步都是为了去掉柳芽的苦味,这时柳芽的苦味就
配方:柳芽,麻油,老陈醋,酱油
1、采摘
2、焯水。焯熟后,捞出来随即泡凉水中。大约浸24小时,中间换1-2次去除苦味。
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