简单
蒜香
拌
10分钟以内
配方:白菜芯,海蜇头,酱油,米醋,香油,白糖
1、准备材料;
2、这是海蜇头,用的是上好的;
正宗
配方:海蜇,葱花,青椒,鸡精,香油,生抽
1、海蜇头至少提前半天用清水浸泡,期间要换几次水。
2、泡好的海蜇头洗净。
酸甜
30分钟-1小时
配方:海蜇头,黄瓜,胡萝卜,白米醋,熟芝麻,熟腰果仁
1、海蜇头。
2、海蜇头切细要漂水去除咸味。
家常
2小时以上
配方:海蜇头,白菜,香菜,大蒜,食盐,白糖
1、海蜇头浸泡几小时,中间换水几次
2、改刀够继续浸泡
酸辣
配方:青瓜,海蜇头,剁椒,生抽,香醋,芝麻油
1、食材:青瓜、海蜇头(已切开漂洗干净)、剁椒
2、将青瓜洗净。
微波炉
配方:胡萝卜,黄瓜,大蒜头,海蜇头,生抽,白糖
1、海蜇头提前用清水浸泡几小时,期间多换几次水
2、把海蜇头切成均匀的块再用温开水浸泡下
咸鲜
10-30分钟
配方:芹菜,米醋,香油
1、食材:即食海蜇头、芹菜、姜、味达美酱油、香油、米醋、食盐。
2、芹菜择洗干净、芹菜茎切三公分长的段、芹菜叶一切二。
辣
配方:黄瓜,海蜇头,大葱,豆豉,蒜粒
1、原料准备:黄瓜切片,海蜇头1份,自制辣油(做法见后)
2、黄瓜、海蜇丝置于碗中
配方:青瓜,韩泡白菜,海蜇头,鸡精,生抽,白芝麻
1、主材料:海蜇头、青瓜丝。
2、调料:韩泡菜、芝麻油适量、盐适量、姜蓉6克、蒜蓉8克、葱花6克、白芝麻3克、生抽适量、陈醋适量、鸡精
配方:胡萝卜,黄瓜,鲜贝露,芝麻油,酱汁老醋
1、胡萝卜黄瓜洗净去皮擦丝。
2、即食海蜇头用直饮水冲洗干净。
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