简单
咸鲜
拌
10分钟以内
配方:皮蛋,青椒,调和油,生抽,砂糖,香醋
1、皮蛋剥去外壳洗净切成小块备用。
2、青椒洗净去蒂去籽后切成块状。
家常
配方:皮蛋,青椒,欣和酱油
1、准备用料
2、将青椒放在炉灶上烧软
配方:皮蛋,青椒,酱油,姜末
咸,家常
配方:皮蛋,青椒,豆瓣酱,精选酱油,大蒜
1、 皮蛋剥壳,切成大小适宜的瓣,摆盘。
2、 摆盘的时候中间留一点空隙。
配方:皮蛋,黄瓜,青椒,香葱,蒜末,陈醋
1、准备好材料。
2、青椒入微波炉中高火叮 3 分钟。
麻辣
炒
配方:皮蛋,小青椒,生抽,香油,花椒油,鸡精
1、青椒洗净沥干去籽。
2、皮蛋剥皮,切成小瓣摆放在碗里。一个皮蛋切8小瓣哦。
微波炉
配方:皮蛋三只,辣椒油,生抽,香葱,蒜末,麻油
2、青椒入微波炉中高火叮3分钟。
烧
配方:大青椒,皮蛋,姜蒜,糊辣椒面,花椒粉,酱豆
1、青椒洗净放明火上烧。不用理别人说的只能用炭火烧的说法,燃气是干净燃料,没有炭火就用燃气烧。
2、烧得通体漆黑,青椒变软,满屋子青椒味道散开来。
配方:皮蛋,青椒,小红椒,五香粉,香油,白糖
1、准备好食材洗净
2、把青椒和小红椒切细
配方:皮蛋,香醋,生抽,香油,熟芝麻,蒜蓉
1、将辣椒架空在炉头上,烤至外皮焦黑,取下放凉;
2、将放凉的辣椒外面的焦黑色外皮剥掉,去掉辣椒籽,切成小丁,芫荽切碎;
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