简单
苦
拌
10分钟以内
配方:苦菜,花椒,干辣椒,芝麻,米醋
1、苦菜。
2、将苦菜焯水,过凉。
家常
配方:苦菜,生抽,辣椒面,芝麻,葱姜蒜
1、小去掉苦菜恨用温水加盐洗干净,浸泡一会。
2、锅里坐水烧开,放入苦菜煮软捞出泡凉水。中间需要换水好多次,直至苦菜不那么苦为止。
配方:苦菜,辣椒油,生抽,白糖,陈醋,蚝油
1、亲手挖的苦菜,去除杂质洗净后,用凉水,先泡1个小时左右,再用开水焯一下,凉水过凉哟。
2、大蒜,切成碎碎,倒入焯好过凉的苦菜里。
配方:苦菜,大蒜,酱油,干辣椒,杏仁
1、捡去苦菜根,黄叶
2、下锅烫熟,捞出过凉水
配方:苦菜,芝麻酱,大蒜
1、将苦菜洗净,去除根部,切成3厘米左右的段,放盘里备用
2、大蒜扒皮,用刀压扁剁碎
配方:苦菊,米椒,米醋,大蒜,鸡精,白糖
1、把苦菊择干净用凉水洗净,在用凉水浸泡十分钟。
2、控干水份的苦菊用手从中间断开
配方:苦菜,白糖,蒜汁,芝麻仁,麻油,食用油
1、苦菜洗净,摘取老根茎黄叶
2、沸水中放入1勺油和1勺盐,倒入苦菜焯水
配方:苦菜,香油,凉拌醋,葱伴侣酱,白糖
1、苦菜择掉干叶,清洗干净。
2、用刀切掉苦菜的老根。
配方:苦菜,大蒜,白糖,酱油,香油,老陈醋
1、把苦菜摘干净,冲洗!
2、开水焯一下,放入凉水中,手抓干水,备用。
配方:苦菊菜,大蒜,生抽,陈醋,辣椒
1、苦菊菜洗干净
2、干辣椒和大蒜子备好
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