凉拌白肉怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共8个凉拌白肉相关做法

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蒜泥白肉凉拌肉李庄白肉蘸水荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
拌

配方:五花肉,青瓜,生抽,辣椒粉,花椒油,白糖

步骤:
1、主材料，上好的五花肉。

2、加花椒颗粒，生姜，将肉放入，煮15分钟。

8.5分
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蒜泥凉拌白肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:猪五花肉,芹菜,鸡精,辣椒油,花椒油,复制酱油

步骤:
1、准备一块五花肉，和一小把芹菜。

2、肉煮过血水，重新放进锅里，加清水煮熟，里面加点姜片、花椒、八角和葱。

8.2分
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凉拌白肉

难度:
家常

口味:
椒盐味

烹饪方法:
拌

配方:五花肉,青瓜,蒜头,生抽,香油,白醋

步骤:
1、把五花肉洗净放入锅中加入八角桂皮香叶花椒盐等佐料煮至二十分钟

2、煮熟后捞起放凉

7.6分
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凉拌白肉

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:小米辣,芹菜,腿子肉,油辣子,芝麻,红油

步骤:
1、剁好的小米辣

2、切好的配料

6.6分
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凉拌白肉

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:半肥猪肉,酱油,白糖,油辣椒,花椒粉

步骤:
1、半肥瘦的猪肉放在清水里煮。要放几片姜。煮到拿筷子可以戳穿猪肉。中间切开没有红色的就是熟了。

2、放上油辣椒，姜，蒜，花椒粉，酱油，醋，糖调味。一定要放点醋和糖哦。

6.4分
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凉拌白肉

口味:
爽

烹饪方法:
煮

配方:二刀肉,莴笋,胡萝卜,大葱

步骤:
1、猪肉洗净，放入锅里，加水没过肉，加入大葱段，花椒，两片姜，

2、莴笋、胡萝卜切丝，撒点盐，去掉蔬菜多余的水分，腌五分钟后，

6.3分
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凉拌白肉（蒜泥白肉）

烹饪方法:
拌

配方:五花肉,大葱,香醋,生抽,熟油海椒,花椒面

步骤:
1、五花肉，姜，花椒粒一同放入锅中煮熟。

2、将姜，蒜切成末，其它着料放到一起，加两勺肉汤，调成汁。

6分
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春芽凉拌白肉

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:春芽,黄瓜,猪肉,酱油,油辣椒,白糖

步骤:
1、先把水烧开，将白肉一整块丢进去焯一下，然后倒掉污水，再重新放水，煮肉，一直煮到筷子戳进去之后抽出来不

2、把黄瓜去皮，切成长方形的薄片，用淡盐水泡5分钟。

4.6分

凉拌白肉拌法