每100克矿物质含量
23.00毫克
镁
66.00毫克
钙
2.80毫克
铁
0.81毫克
锌
0.18毫克
铜
0.36毫克
锰
178.00毫克
钾
62.00毫克
磷
24.30毫克
钠
2.43微克
硒
营养功效
月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。
月饼可以软化血管，防止动脉硬化，提高免疫力。
月饼+红酒是这几年很流行的时尚搭配，从养生学的角度来说，红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相益得彰。古人举杯邀明月，今低头思故乡。中秋之夜，吃月饼，品红酒，赏明月，中西合璧，倒是别有一番滋味在心头。
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(2)植物性的种子含有矿物质，有利于提高人体免疫力。
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某平台销售的燕窝月饼维持身体运转所需要的营养物质，比如糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等成分，都可以在普通食物中找到。只要遵循适量、多样的原则，普通食物吃着也不会拖健康的后腿。更何况月饼当中，鲍鱼、鱼翅、燕窝等只是少量添加罢了，能发挥的作用实在有限。即使真有所谓的保健作用，那得吃多少月饼才能起到作用呀？
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