介绍摘要

  • 主要食材
    猪肉300g、油条1根、鸡蛋2个
  • 口味
    咸鲜
  • 辅料
    油适量盐适量味精适量
  • 中文名
    油炸狮子头
油炸狮子头是一款美食,主要原料有猪肉300g、油条1根、鸡蛋2个等。

做法

1 猪肉剁碎
2 油条切碎
3葱、姜切沫备用
4在剁碎的猪肉里加入油条、葱、姜、盐、鸡精、少许酱油和一点点食用油,最后加入一点点淀粉,打两个鸡蛋
5拌匀,捏到肉上劲,放一会儿,入入味
6准备一个碗,调好淀粉水,不要太稀
7取适量肉碎,搓成圆形,放在淀粉水里过一遍
8待都做好后,下油锅炸,炸至熟透后捞出沥水,即可食用。