做法

1、马蹄切丁,五花肉切粒,入盆中,加盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡蛋液、淀粉搅打上劲,用手团成球状,即成狮子头。
2、制好的狮子头上撒少许葱末和枸杞,入笼蒸60分钟,取出即可。

营养价值

营养丰富