丹红的介绍,营养分析,食疗作用

营养分析食疗作用

营养分析

丹红中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。丹红中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用，还可以美容、防晒效果也很好。丹红所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

食疗作用

丹红性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；

具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；

可治口渴，食欲不振。

相克

丹红忌与石榴同食。

搭配适宜

丹红搭配醋一起食用，能促进营养吸收

丹红搭配菜花一起食用，有降血脂降血压的功效

丹红搭配卷心菜一起食用，可预防癌症促进血液循环

丹红介绍

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食疗作用