介绍摘要

  • 主要营养成分
    维生素,蛋白质
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    洋芋,猪肉
  • 中文名
    洋芋回锅肉
洋芋回锅肉是一道由洋芋、猪肉等食材制成的食品,需要炒制。

烹饪步骤

1、 将洋芋洗净切成片,猪肉洗净切片,红青椒洗净切片;
2、 坐锅点火,待油热后放入洋芋片煸炒,稍变色后捞出;
3、 坐锅点火,放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒,再倒入洋芋片,鸡精翻炒即可。