介绍摘要

  • 配料
    生抽,醋,盐等
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    皮肚,芹菜,木耳
  • 中文名
    芹菜炒皮肚
芹菜炒皮肚是一道由皮肚等食材制成的食品。

做法

1皮肚切块,芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。
2葱、姜、蒜切末,红干椒一个,料汁(糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成)。
3锅中油烧热,倒入葱、姜、蒜末、红干椒爆香。
4倒入皮肚、木耳翻炒。
5加入料汁闷一会。
6再倒入红椒块翻炒。
7汤汁焖的不多时放入芹菜翻炒一下,最后放盐、鸡精,炒匀出锅。