简介
主料：猪肚300克竹笋350克 木耳（水发） 100克
辅料：红辣椒 45克
调料：香油 10克 大蒜 10克 色拉油 20克 子姜 8克 盐 8克 醋 30克 花椒 30克 料酒 5克 盐 5克 酱油 20克 白砂糖 5克
营养功效
健脾开胃调理 便秘调理 补虚养身调理 营养不良调理 微波食谱
做法
1. 猪肚以盐、醋、花椒搓洗后，将白膜轻轻刮下，置大盘，覆胶膜，以强微皮烹煮15分钟后，取出，以冷水浸泡备用。
2. 沥出猪肚，细切成横丝，置大盘，以香油拌匀；竹笋不去壳用胶膜包好，以强微波2分30秒煮熟后，去壳，切丝；木耳、姜洗净切丝备用。
3. 大蒜拍碎，入爆香碗，加油20克，以强微波2分钟30秒爆香后，倒入盛装猪肚的大盘内，并拌入笋丝、姜丝、辣椒丝、木耳丝及酒、盐、酱油、糖，覆盖，以强微波5分钟后，取出，盘边饰以香菜即可。
相关介绍： 炒羊肚丝介绍 青椒炒肚丝介绍 辣椒炒肚丝介绍 酸菜炒肚丝介绍 芹菜炒肚丝介绍 蒜苗炒肚丝介绍 冬笋炒肚丝介绍 炒肚丝香菜梗介绍 肚丝汤介绍 酸辣肚丝介绍 芥末肚丝介绍 怪味肚丝介绍 凉拌肚丝介绍 双层肚丝介绍
最新介绍： 川味凉面介绍 芒果小丸子介绍 薰衣草油介绍 鱼仔粥介绍 胡桃仁糖介绍 桑螵蛸散介绍 刺猬皮介绍 肉类食物介绍 油栗介绍 蒜蓉生蚝介绍 大蒜炒面筋介绍 牛肉炒芹菜介绍 酱黄豆介绍 脆炸大肠介绍 铁线蕨介绍 鸡汤煮饺子介绍 鸦葱介绍 脆皮鸡介绍 甜椒菜瓜介绍 铁板鱿鱼串介绍