介绍摘要

  • 主要营养成分
    蛋白质
  • 主要食用功效
    生津益肺,补中益气
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    牛肉,山药
  • 中文名
    牛肉山药粥
牛肉山药粥是一道由牛肉、山药、西芹、生菜等做成的美食。牛肉高蛋白,补中益气,滋养脾胃,山药补而不滞,生津益肺……二者同食好处多不胜数。

做法

1.牛肉切小片,山药去皮切小块,西芹切小丁,生菜洗净切丝备用。
2.山药和米、高汤一同煮粥,将熟烂时加进西芹、牛肉片拌熟,起锅前加入生菜,加适量盐调味,吃时可撒少许白芝麻。

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