介绍摘要

  • 菜系
    家常菜
  • 外文名
    Driedmushroomribs
  • 类别
    菜谱
  • 中文名
    口蘑排骨
口蘑排骨是一道由小排、口蘑等食材制成的食品。

烹饪步骤

1、将小排放入锅中,加入没过排骨的清水;2、放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒;
3、开大火煮,至汤汁收浓;
4、加入口蘑;
5、加入盐、白糖,利用口蘑自身的水分再煮一会;
6、煮至口蘑熟透,汤汁再次的收浓即可。