介绍摘要

  • 辅料
    辣椒油50毫升、椒盐1汤匙
  • 主料
    罗士虾500克
  • 调料
    花生油50毫升、香油10毫升
  • 中文名
    椒盐焗虾
椒盐焗虾是一道菜,制作材料有罗士虾、椒盐等。

做法

1、姜去皮洗净,切茸备用;
2、蒜头去衣洗净,切碎备用;
3、将罗士虾洗净,放入烧热的不锈钢汤煲里,下姜、蒜、椒盐、花生油、生抽拌匀,加盖焗8分钟,期间用汤匙搅拌两次,然后加入香油、辣椒油拌匀,再焗3分钟便成。

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