糖醋丸子怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个糖醋丸子相关做法

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【让你吃得不腻的白肉丸子】糖醋板栗白玉丸荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肥肉,白萝卜,板栗,干辣椒,白砂糖,番茄酱

步骤:
1、准备所有的材料：肥猪肉，板栗，白萝卜，葱姜蒜。

2、白萝卜切丝或者是那工具擦成丝。

9.7分
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糖醋小丸子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉馅,大葱,西兰花,料酒,香油,五香粉

步骤:
1、葱切小段，姜切大片。

2、注入少量热水浸泡一会做成葱姜水，做肉丸不能直接把葱花和到馅里，因为葱花经高温油炸会变黑影响卖相，所以

9.7分
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糖醋小丸子荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:肉馅,蛋清,淀粉,姜末,生抽,香醋

步骤:
1、备食材。

2、芝麻抄熟。

9.4分
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糖醋土豆小丸子荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,土豆,料酒,水淀粉,黑胡椒粉,陈醋

步骤:
1、土豆去皮洗净切片，入蒸锅蒸至熟软。

2、蒸好的土豆捣成泥状。

8.7分
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【浙江】糖醋小丸子荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉末,荸荠,料酒,胡椒粉,鸡蛋清,生抽

步骤:
1、荸荠去皮切碎丁。

2、猪肉末中加入料酒、1勺生抽、姜汁、胡椒粉、盐、鸡蛋清抓拌均匀至粘稠。（不要搅打上劲）

8.7分
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糖醋丸子

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,白糖,料酒,酱油,味精,面粉

步骤:
1、主要原料。

2、葱姜切末备用。

7.9分
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酸酸甜甜好滋味——糖醋丸子

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,花椒粉,十三香,生抽,料酒,鸡蛋

步骤:
1、将肉洗净切成小丁，再剁成肉馅，葱、姜切末；

2、肉馅中调入所需调料(盐1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、十三香1/2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1片

7.3分
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糖醋丸子

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:精瘦肉,番茄酱,豆腐,白胡椒,蚝油,鸡蛋清

步骤:
1、把豆腐压成泥，加入蛋清，粉芡，搅拌均匀。

2、两勺糖，一勺醋，加入少许水，成糖醋汁。用白醋也行，颜色会更好看，（可以根据自己的口味调糖醋汁）。

7.1分
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糖醋丸子

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
油炸

配方:香菜,鸡蛋,香菇,小香葱,姜沫,小粉

步骤:
1、切好的肉末加入香菇沫，姜沫，香菜杆沫，加入料酒，少许！生抽，盐，胡椒粉，搅拌均匀（顺一个方向搅打）

2、适当搅打后，加入葱姜水，鸡蛋继续搅打，中间加少许小粉，一定要搅打充分上劲，否则肉丸容易散，口感不好

6.8分
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糖醋小丸子

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
油炸

配方:猪肉馅,木耳,鸡蛋,虾仁

步骤:
1、做肉馅，将上述材料放入肉馅中，加点生抽，香油，顺时针和上劲儿

2、团成小丸子，备用

6.7分