蒜香骨怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个蒜香骨相关做法

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金牌蒜香骨荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪小排,大蒜,小葱,青椒,红椒,洋葱

步骤:
1、新鲜的猪小排洗净。切成长段。在这个猪排的选择上我们最好选择上面带一点软骨的这种，他炸出来的口感呢才会

2、一半的蒜切成片。加白胡椒粉，盐和生抽腌一个小时。生抽不要放多了，一会儿炸出来黑乎乎的，不好看。千万不

9.8分
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饮酒小菜“生炸蒜香骨” 荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肋排,大蒜,姜片,绍酒,白胡椒粉,味精

步骤:
1、把大蒜剁碎成茸备用。

2、排骨里放少许小苏打拌匀。

9.7分
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蒜香骨荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

烹饪方法:
油炸

配方:排骨,西兰花,蒜泥

步骤:
1、排骨用热水冲洗几遍，还泡了一会去血水

2、加入花生油

8.9分
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【广东】金牌蒜香骨荐

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小排,洋葱,蒜蓉辣酱,青椒,红椒,生抽

步骤:
1、取适量蒜拍碎，倒入少许清水浸泡十分钟，滤出蒜水，蒜碎备用。

2、排骨斩小段，加入生抽、老抽、蚝油、蒜水、蒜蓉辣酱搅拌均匀，入冰箱冷藏腌制两小时以上。

8.7分
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蒜香手抓骨荐

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪肋排,叉烧酱,香油,嫩肉粉

步骤:
1、先把猪肋排在冷水里泡出血水，中间多换几次水。这一步是去腥的

2、泡肋排的空档，把蒜切碎

8.5分
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吮指蒜香骨

口味:
蒜香

烹饪方法:
炸

配方:精肋排,肉桂粉,酱油,调味粉,大蒜,黑胡椒粉

步骤:
1、超市买的上好的新鲜精肋排。

2、排骨泡洗，漂去血水，滤干水份。

8分
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孜然蒜香寸骨

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,植物油,大蒜,孜然,红辣椒,香葱

步骤:
1、香喷喷的

2、排骨用盐，料酒，姜片，蚝油腌制20分钟

7.5分
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蒜香骨

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:猪肋排,料酒,生粉

步骤:
1、准备好原料。

2、蒜头切末。

7.3分
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蒜香无骨鸡柳

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胸肉,蒜瓣,胡椒粉,鸡蛋,面包糠,料酒

步骤:
1、鸡胸切条，加入适量料酒、蒜蓉、胡椒粉腌制半小时以上！

2、腌制好的鸡柳去除蒜蓉，拍上生粉；再裹上蛋液.

7.2分
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空气炸锅版蒜香骨

难度:
家常

口味:
蒜香

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炸

配方:肉排,花椒,生抽,老抽,白糖,淀粉

步骤:
1、买新鲜的纯肉排，就是没有脊骨的那种。一头蒜拍散切碎，姜切丝，加生抽，老抽，白糖，盐，花椒粒研制5小时

2、将肉排上的调料用刷子刷干净。

6.5分