无骨怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个无骨相关做法

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空气炸锅版无骨鸡柳

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胸肉,鸡蛋,生抽,黑胡椒粉,孜然粉,白糖

步骤:
1、鸡胸肉一块洗净，冷冻一下更容易操作。

2、切成长条。

7.4分
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炸无骨鸡柳

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:蒜瓣,淀粉,面包糠,鸡胸肉,鸡精,生抽

步骤:
1、准备好鸡胸肉

2、鸡胸肉洗净切长条状调入切好的姜、蒜、葱、盐、料酒、醋、白糖和生抽腌制1小时

7.4分
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蒜香无骨鸡柳

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胸肉,蒜瓣,胡椒粉,鸡蛋,面包糠,料酒

步骤:
1、鸡胸切条，加入适量料酒、蒜蓉、胡椒粉腌制半小时以上！

2、腌制好的鸡柳去除蒜蓉，拍上生粉；再裹上蛋液.

7.2分
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干炸无骨鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:草鱼,味精,白糖,胡椒粉,鸡蛋,姜末

步骤:
1、草鱼去骨取两块肉，切成薄片，用淀粉、鸡蛋、白糖、味精、姜末、胡椒粉腌好。

2、油锅烧至七成热。

6.4分
这样的鸡翅也不错的哦，无骨鸡翅中

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:鸡翅中,茶树菇,生抽,料酒,盐巴,生抽

步骤:
1、鸡翅洗干净

2、去骨头，先把衔接处砍掉，然后再一点点拆掉。

5.8分
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无骨炸鸡块

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:去骨鸡块,白胡椒,蛋黄,生粉,辣椒粉

步骤:
1、蛋黄，盐，生粉，辣椒粉，白胡椒粉。腌制半小时以上

2、高火热油，下鸡块。（我还在油里放了花椒粒，这个是个人喜好）

5.8分
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炸无骨鸡柳

难度:
简单

烹饪方法:
炸

配方:食用油

步骤:
1、无骨鸡柳不用化冻，锅内入油，小火，待油温合适放入鸡柳

2、炸的过程中要小火慢炸，待一面炸至金黄色后，再翻面炸，待两面金黄色时可出锅装盘

5.2分
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简单版无骨炸鸡柳

人群:
儿童

烹饪方法:
炸

配方:鸡胸脯,鸡蛋,嫩肉粉,面包渣,烧烤料

步骤:
1、将500克的鸡胸脯清洗干净，沥水。然后切成大小均匀的条形。

2、临炸前裹上面包渣。锅里道上适量的油，等油热后倒入鸡柳炸，将

4.3分
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小朋友都爱吃的零食——香酥无骨鸡柳

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胸肉,鸡蛋,面粉,柠檬,面包糠,料酒

步骤:
1、1将鸡胸肉洗净，切成条状；

2、2加入料酒、盐、胡辣粉、五香粉拌匀

4分
剁椒无骨鱼

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:新鲜扁鱼,剁椒

步骤:
1、将扁鱼刮去鱼鳞,洗杀净

2、在鱼身上两面,均匀的切小细刀.切断鱼骨后.并均匀的抹上盐

2.2分