武汉热干面
拌匀面条即可,武汉美味热干面出炉
武汉豆皮
切成块出锅即可吃。这是一道地道的武汉早点。“武汉过早”除了著名的热干面还有豆皮,再配上一碗香甜的桂花米酒羹,“过早”绝配!在周末的早晨试试吧!
配上自制米酒煮的蛋酒就是一顿地道的武汉早餐了
武汉吃货一日游
西红柿汤包。光线不好啦,其实实物是粉红色的,是拿西红柿汁扞的包子皮,溢出的汤汁酸酸甜甜,算是武汉小吃比较爽口的一种啦!
武汉面窝
再配上碗“鸡蛋米酒”,就这是武汉人最常见的早餐。
武汉糍粑鱼
这就是成品的色美味香“武汉糍粑鱼”
老武汉的原始味道——糍粑鱼
到这步已经可以装盘吃了,但武汉的吃法还要继续
武汉豆皮 - 武汉伢的爱
准备卤肉汁原料。将猪肉、香菇、香干(武汉伢管它叫干子)、葱切小丁。
地道武汉热干面
最后在面上浇上芝麻酱,酱油,醋,胡椒粉,鸡精,少许盐,以及准备好的萝卜干,葱花,虾皮,辣椒油。一碗地道的武汉热干面就诞生了。
武汉牛肉豆皮
香喷喷绝对好味的武汉牛肉豆皮
拿刀将豆皮切成小块,这样比较好吃。就可以上桌了。香喷喷绝对好味的武汉牛肉豆皮!
粑皮子
很好吃的粑皮子啦!武汉的叫法
粑皮子---早餐、午后点心
武汉热干面现在配菜基本上都是萝卜干居多,没有买到辣的萝卜干用酸豆角也很美味,个人也偏爱酸豆角,介绍一个简单的酸豆角的做法,烧好开水,把豆角放进去,加入没过豆角的开水放一晚,第二天就可以洗洗炒着吃了,如果喜欢酸一点的就再多放一天,这种算是泡豆角了,没有腌的酸豆角,这种也好吃了。
传统武汉热干面傻瓜做法
**超市买瓶米酒,碗里打个鸡蛋花 100度开水冲开。给白糖。最后舀进米酒。 武汉特色标准过早 热干面➕蛋酒。挺爽的。
豆皮 武汉小吃
感觉味道是你想要的味道时,把炒熟的鸡肉,下进卤水锅!卤水不要熬的太干,稍稍留一点一会儿可以浇在豆皮上吃!武汉豆皮大王 王师傅教我的!!
传统武汉小吃之馄饨
拿起一个皮,用筷子夹一点肉馅在皮里,一捏就成了一个馄饨。武汉的馄饨包法很普通,放在手心里一捏就成了。我比较喜欢北方元宝馄饨的包法。
#柏翠大赛#手绘奶油蛋糕卷
装入裱花袋,在油纸上写‘武汉每天不一样’后放预热的烤箱180度2分钟定型拿出。
八叔家居版 武汉名吃 热干面
来个出盘图吧 热干面武汉大街小巷都能吃的的小吃,好吃美味。
粉蒸肉
粉蒸肉是湖北名菜,这个蒸肉粉还是过年从家里带过来的。武汉特产有木有。味道很好,北京买不到
武汉油香
把面粉先过筛,倒入碗中,加少许糖!搅拌均匀
传统武汉小吃之全料凉面
煮锅烧水,开始煮面,武汉话称为单面,和焯水差不多的意思。水烧开后转小火下入面条,用筷子在水里抖动一下面条,面条在水里停留一分钟。(如果是热干面的面在水里煮的时间就要长一些,而凉面比较细,所以停留时间不能长,长了面就煮糊了。)
武汉豆皮——正宗武汉小吃
糯米浸泡一夜, 第二天加适量水,煮成糯米饭.香菇泡发后切丁,香干竹笋榨菜都切成小丁备用. 打一个鸡蛋备用.
黄油芝士三明治
黄油放置室温软化 【武汉最近好冷…还是用微波炉“叮”一下好了
香煎刁子鱼
我们武汉人称为刁子鱼(不知别的地方叫怎么)。
鱼肉切骨牌块。
萝卜丁,麻油,盐,胡椒放入碗里。
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