上海青
上海青洗干净，水烧开，上海青放里面烫一分钟，(不能烫太长时间不然菜会不好看)捞出来过凉水！
上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。上海青的做法大全上海青的营养价值与功效
准备好材料，辣椒，上海清，葱蒜
蒜蓉上海青
上海青掰下叶片，用小苏打水浸泡十五分钟，冲洗干净捞出。
上海青洗净。
蒜泥上海青
上海青用开水烫熟
蚝油上海青
上海青洗净
上海菜饭
上海青剥开洗净,沥干水份
清炒上海青
准备好上海青。
上海青掰下叶片，洗干净，尤其是梗部凹陷处泥土比较多，可以用干净刷子刷洗，洗好后用小苏打浸泡十五分钟。
将上海青茎、叶分开，切段，蒜瓣切末。
炒上海青
上海青撕片，洗净，沥干水分
上海青洗净后，切碎
上海青洗净待用
香菇上海青
香菇，上海青洗净
酱汁上海青
上海青洗净对半切开控水
蒜香上海青
上海青洗好
上海青洗净，从头一破两开，容易入味
香菇炒上海青
准备好上海青
上海青洗净沥干水份
上海青一片一片掰下来已经，把白色部分用刀拍平，然后把一片上海青切成两半。（我明明拍了切好的上海青的图，不知道怎么不见了，就借用下一张图啦）
上海青洗净备用
浇汁上海青
将上海青剥开洗净，用盐水泡几分钟
上海青炒虾仁
上海青、柿子椒摘洗干净。上海青只取头部，切成块。柿子椒切成块。
上海青掰好洗净控水备用
虾米炒上海青
准备食材，虾米和上海青菜两颗。
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