咖喱四海鱼蛋&上汤清菜
选择喜欢的四海鱼旦品种,解冻后用清水冲洗下沥干水份备用;
简易版红烧海参
加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可
咖喱鱼蛋
四海鱼丸一袋
鱼蛋XO酱拌车仔面
煮面条时加入四海鱼蛋同煮。
青椒炒干豆腐
翻四海升平2分钟,加盐调味即可。
红烧鲢鱼
加没过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖
酱焖多宝鱼
取一个碗,放入配方用量的四海豆面酱,料酒,生抽,耗油,白糖,调匀备用
四海什锦煲
将鱼丸、贡丸、鱼豆腐、全部拆包装解冻沥干水分。(可以用厨房纸巾吸干水份)
四海巻き
将鸡蛋打散,加入日式高汤、淡口酱油、味醂混合好的调料。取一个平底锅,抹上油,并用中火加热,待鸡蛋半熟后推至锅的一侧用小火煎,出锅后切成1厘米宽的条状;
生菜鸡肉锅贴
剁鸡胸,剁生菜,一匙酱油 拌匀后就可以包了,包的方法很简单,如果吃过四海游龙的锅贴的话就是这个样子。封顶即可!
肉酱拌面
海天黄豆酱,四海豆面酱准备好
网上买的四海鱼蛋一包22块有32粒,有点小贵的,广东5块钱一大碗啦!没办法,爱吃啊!
西葫芦虾干饺子
包的时候把面团从盆里取出 请注意分好小剂子 用手掌压的时候尽量压圆 剂子压得圆则面皮圆是放诸四海皆准的真理
“粽”情四海:浙江嘉兴鲜肉粽
干粽叶,记得要挑形状修长、叶面宽整的;米则是用新鲜的圆糯米,不要用陈年米,这样口感更软糯; 粽叶使用前先放冷水中浸泡,压一块石头,使叶子彻底浸在水中。我们一般都是提前一晚浸上,第二天使用前刷洗干净,最好沸水煮两三分钟;
四海八荒草莓酱
新品种红颜草莓,本身就是又贵又好吃,洗干净盐水泡过去绿帽子。
奥尔良柠檬鸡翅
最后就是吃掉了,我建了一个交友群,招募更多烘焙爱好者,如果亲亲是吃货或者在家闲来无事,又或者想交遍天下五湖四海的朋友,又或者想了解地方美食和操作都可以加入我们哦微信1047263259'或者扫二维码
Lala做的三汁焖锅
鸡中翼洗净,划两刀能在焖的过程中更入味。用适量蒜片、生姜、洋葱、料酒、生抽、白糖、盐等调味料腌制约2小时。四海手打牛肉丸不用特别处理。
自制爱国月饼
来张五种模具的集合,中国钓鱼岛!四海团圆!打倒小日本!吃掉小日本!赶走小日本!
家庭卤水的制作
人怕出名猪怕壮,前些天得瑟卤料,导致四海八荒求打包的朋友络绎不绝,好吧,紧急采购卤料,以及专业环保透明窗口牛皮纸包,卤料配起来。^_^
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