酱瓜老豆腐
锅里放半锅冷水，先把老豆腐整块放入，加盖大火烧开，调到中火煮20分钟，再翻面煮10分钟。把老豆腐煮空，便于后面入味。
木耳老豆腐
将老豆腐切块，锅里倒油，油不要太多，老豆腐下锅
水煮老豆腐
老豆腐切成半厘米厚、三厘米宽的正方形薄片，葱切段，姜蒜辣椒切末。
家常老豆腐
老豆腐切厚片。
蕃茄烧老豆腐
老豆腐切小块，在盐水中浸10分钟，以入味。 将老豆腐在油中榨至两面金黄后盛起3蕃茄切块后入热油中炒，期间加红糖、盐，炒至起汁，蕃茄都软后倒入老豆腐，稍翻炒即起锅成菜。
甜辣老豆腐
将整块老豆腐切成厚约1厘米厚度的小快，油锅热后煎至两面金黄！
洋葱炒老豆腐
食材：老豆腐、洋葱（已清洗切开）。
嫩姜老豆腐
将老豆腐切块，嫩姜切片；
番茄炒老豆腐
食材：番茄（已清洗切开）、老豆腐。
老豆腐烧萝卜
食材：老豆腐、萝卜（已清洗切开）。
香酥腰果炒老豆腐
食材：香酥腰果、老豆腐。
排骨老豆腐
老豆腐切段切块随意。
双椒炒老豆腐
食材：红椒、灯椒、老豆腐。
雪菜抓炒老豆腐
食材：咸菜（已清洗切碎）、老豆腐。
干爆老豆腐
生姜和干辣椒切碎，老豆腐切块备用；
香芹鸡蛋炒老豆腐
老豆腐。
油豆角烧老豆腐
材料：油豆角、老豆腐、剁椒
照烧老豆腐
老豆腐，一块，备用
老豆腐卧鸭蛋
食材：鸭蛋、、老豆腐
老豆腐烧鲜虾
食材：鲜虾（已清洗）、老豆腐、葱段。
老豆腐烧灯椒
食材：老豆腐、灯椒（已去蒂去籽清洗切开）。
开洋尖椒炒老豆腐
食材：老豆腐、尖椒（已清洗）、开洋（已泡）
油煎老豆腐
要买老豆腐，煎起来不容易碎，清洗干净
老豆腐烧海带结
食材：海带结（已泡发清洗）、老豆腐
老豆腐烧鸡翅根
食材：鸡翅根（已清洗焯水）、老豆腐、桂皮、大料。
辣椒酱焖老豆腐
彩椒切小块，老豆腐沥干水分，蒜头切片，大葱切丝。
虾火老豆腐
老豆腐切丁，洒上一点盐，容易入味也可以让豆腐出点水，方便入锅煎透。起油锅，把老豆腐丁倒入煎出硬壳。
干烧老豆腐
老豆腐洗净切块，小青菜洗净备用
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