鲜汤怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鲜汤相关做法

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三鲜汤米粉荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:黄瓜,平菇,米粉,鲜蘑菇,木耳,鸡精

步骤:
1、米粉提前温水泡发，可以前晚上泡，现在快速就直接开水也要30分钟样子。

2、平菇洗净撕小块

9.7分
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三鲜汤糕荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:年糕,白菜,口蘑,小白虾,蛤蜊,猪肉

步骤:
1、准备所需食材

2、猪肉切片（肥瘦分开）

9.5分
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冬日鲜汤——红豆猪肝汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,大红豆,胡萝卜,干豆腐皮,胡椒粉,小粉

步骤:
1、原料：新鲜猪肝

2、原料：煮熟的大红豆

9.2分
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麦香海鲜汤

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:海咸鱼,鱿鱼,墨鱼仔,优质大米,鲍鱼仔,小香菇

步骤:
1、鱿鱼、墨鱼仔处理清洗干净。两三只鲍鱼子泡发好（我习惯用淘米水泡发，效果不错，大家可以试试），海咸鱼干

2、鱿鱼反面改花刀。一般两种刀法：我改的这种，还有一种麦穗刀，按自己习惯、喜欢就好。

7.9分
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鲜汤土豆片

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,尖椒,浓汤宝,蚝油

步骤:
1、把土豆洗净切片。

2、把尖椒洗净切块。

7.8分
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百叶包海鲜汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:冬瓜,百叶,猪肉,鸡蛋,蛤蜊,生姜

步骤:
1、准备好的料。

2、猪肉剁碎，加盐，鸡精，料酒，鸡蛋，葱花，姜末搅上劲，做成肉馅。

7.7分
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大海边的黑蒜——试用报告黑蒜海鲜汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:海鲜菇,黑木耳,虾仁,黑蒜,料酒,色拉油

步骤:
1、基围虾洗净去头

2、去壳后用姜料酒少许盐腌制半小时

7.4分
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石斑鱼鲜汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:石斑鱼,食用油,枸杞

步骤:
1、石斑鱼一条，枸杞用温水浸泡十分钟。

2、要做鲜美的奶白色鱼汤，一定要用开水大火烧。所以准备的时候，要汤锅和煎锅各一个，一边小火油煎鱼身；另一

7.1分
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虾仁黄瓜鲜汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:黄瓜,虾仁

步骤:
1、虾仁泡一会，清洗干净备用。

2、虾仁中打入一个鸡蛋，用手抓碎，均匀裹住虾仁。

6.8分
西红柿三鲜汤

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:西红柿,乌贼,鸡蛋,香菜

步骤:
1、葱姜蒜切好备用

2、主要材料就这四样。

6.6分