酸笋怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共7个酸笋相关做法

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螺蛳酸笋肉粽荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪里脊,糯米,木耳,辣椒粉,料酒

步骤:
1、来来来，让摄影师给这道菜的灵魂一个特写。

2、猪里脊切丁，准备腌制。

9.7分
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酸笋鱼片

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲩鱼,酸笋,蒜子,生姜,花椒,干辣椒

步骤:
1、备好所有食材。

2、鲩鱼清洗干净，并用刀斜着起鱼骨。

8分
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酸笋煮芋杆

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:芋杆,酸笋,猪油,小米辣,味精

步骤:
1、芋杆用手撕去外皮后掐成4厘米左右长的小段。

2、把芋杆放水里洗净

7.3分
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酸笋煮牛干巴

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:迤萨干巴,酸菜,包浆豆腐,酸笋丝,大芫荽,小葱

步骤:
1、干巴切片，大芫荽切断

2、锅里少量油，放干辣椒和姜丝炒香

6.6分
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酸笋三鲜汤

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:胡萝卜,鸡蛋,火腿,木耳,香菜,香醋

步骤:
1、锅里放水，放入火腿丝，姜丝，笋丝木耳丝胡萝卜丝煮开。

2、放入香醋，盐，胡椒粉（胡椒多放点暖和）。

6.4分
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酸笋汤

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:胡萝卜,木耳,蛋清,香醋,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、笋切细丝，开水焯三分钟，捞出过凉。

2、胡萝卜木耳切丝。

6.4分
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水煮酸笋猪杂汤

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:猪杂,辣椒,酸笋,盐油蒜

步骤:
1、把猪杂、辣椒切好、酸笋准备好备用

2、锅里放盐油、蒜头大火爆香先下猪杂爆炒一两分钟跟着下酸笋、辣椒继续爆炒两三分钟

5.9分