照烧鸡腿怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个照烧鸡腿相关做法

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照烧鸡腿饭全攻略（附详细照烧汁做法）荐

口味:
甜,咸

烹饪方法:
煮

配方:琵琶腿,蔬菜适量,白芝麻

步骤:
1、原料选用琵琶腿两只，洗净

2、剔除骨头

9.6分
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鸡腿饭照烧荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:鸡腿,黑芝麻,五香粉,耗油,蜂蜜,酱油

步骤:
1、成品

2、准备

8.8分
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照烧全鸡腿块荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:全鸡腿,老抽,生抽,植物油,蜂蜜,料酒

步骤:
1、准备鸡腿肉，洗干净后切块，（如血水多的话可放锅里焯水后撇去浮沫，捞出洗干净备用）

2、调汁：将生抽，老抽，蜂蜜，料酒，醋，糖调制成汁备用

8.5分
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【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿,西兰花,料酒,白胡椒粉,红烧酱油,清水

步骤:
1、备好食材：鸡腿，六月鲜红烧酱油；

2、鸡腿洗净，用剪刀给鸡腿去骨，然后再鸡腿内侧横向切两刀，不用切断，切断筋即可；

8分
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照烧金针菇鸡腿

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鸡腿,洋葱,金针菇,姜片,海鲜酱油,料酒

步骤:
1、洋葱切丁，备用

2、金针菇去根，撕碎，洗净备用

7.9分
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照烧菠萝鸡腿

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鸡腿,老抽,生抽,白糖,料酒

步骤:
1、保鲜盒里放入2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，2勺白糖调成照烧汁，并切入姜片。

2、将鸡腿去骨，并将鸡腿肉压扁一些放入照烧汁中，使之两面都蘸上酱汁。

7.7分
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照烧菇汁烤鸡腿肉

难度:
家常

口味:
香甜

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:鸡腿,香菇,蜂蜜,蚝油,木鱼粉

步骤:
1、鸡腿肉去骨头，拿剪子，从细头向粗头减，然后用手剥去骨，遇到筋可用剪刀剪断，去骨后用牙签在鸡腿上扎若干

2、将香菇水连香菇整碗倒进锅里，加入所有调料，开始煮照烧汁，同时把烤箱预热100°c

7.3分
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秘制照烧千张鸡腿

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鸡腿,姜末,蒜末,生抽,老抽,苹果泥

步骤:
1、这是我买の两个鸡腿，洗干净，让后剔除中间の骨头，不好意思，剔完骨头忘记拍照了。

2、照片实在不美，呵呵，按比例把上述の调味比例倒入剔除好的鸡腿碗里，腌制了 20分钟。

7.3分
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日式照烧煎鸡腿肉

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:鸡腿,料酒,姜片,五香粉,圆白菜,穿心莲

步骤:
1、鸡腿冲干净、剔骨，用刀背敲击鸡腿肉，给鸡肉松弛，并用叉子用力戳鸡肉带皮的一面，制造后面腌制入味的孔~

2、放入姜片、五香粉、盐、料酒腌制，封上保鲜膜。至少30分钟。要让味道渗透入鸡肉当中时间长一点也没关系，

7.1分
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照烧奥尔良鸡腿

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿,料酒,蜂蜜,酱油

步骤:
1、准备材料

2、把鸡腿去骨，把大骨头剔出来，把筋膜切断，在鸡皮扎几刀方便入味

6.9分