简单
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:三黄鸡,板栗肉,春笋块,葱段,姜块,八角
1、把整鸡斩块。
2、锅中放少许油润好锅底下入鸡块煸炒。
正宗
配方:板栗肉,春笋块,香叶,清水,绍酒,烹调油
配方:栗子,琵琶腿,生抽,葱姜蒜末,番茄酱,花生油
1、原材料
2、栗子洗净切一条口
家常
配方:鸡腿肉,生栗子,大葱,青椒,红椒,料酒
1、鸡腿肉洗净,切成3cm大小的块;
2、生姜洗净切薄片,蒜剥皮切成薄片;
配方:栗子,鸡块,老抽,白胡椒粉,白糖,辣椒
1、大鸡腿肉斩成块状。
2、然后用清水冲洗干净去血沫。
辣
10-30分钟
配方:栗子,鸡块,辣椒,白糖,料酒,白胡椒粉
五香
配方:大鸡腿,小土豆,去皮栗子,生菜,大料,酱油
1、准备原料三个鸡腿,小土豆四个,十几颗去皮栗子。
2、鸡腿剁成大块,洗去血水。加一勺盐,加料酒,抓匀。腌二十分钟。
配方:鸡胸肉,鸡精,生姜,细砂糖,蒜泥,带壳栗子
1、栗子去壳,用热水浸泡数分钟去掉里面的衣。
2、鸡肉洗净切成块备用。
红烧
配方:栗子肉,仔鸡,油,料酒,老抽,葱末
1、 生栗子剥出肉,水里煮熟备用
2、 仔鸡切成块
配方:鸡腿,板栗,鸡蛋,食用油,香油,白糖
1、准备原料。
2、鸡腿去骨切块,栗子煮熟剥皮。
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