牛排怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个牛排相关做法

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迷迭香蒜味肋眼牛排佐栉瓜荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:蒜头,迷迭香,無鹽奶油,配菜,小蕃茄,全蛋

步骤:
1、牛肉洗净后擦干，无盐奶油备好，蒜头及迷迭香洗净擦干备用。

2、牛排两面都抹上盐和黑胡椒粉；蒜头带皮拍扁。

9.9分
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亨利四世菲力牛排荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
火烧

配方:海盐,色拉油,黄油,柠檬,低筋面粉,西洋菜

步骤:
1、牛排放冷藏室解冻后，在常温下放置30分钟以上。去除牛排上的筋膜。

2、用厨房纸吸干牛排表面的水分，用棉线捆扎成圆筒形。

9.9分
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西冷牛排配芦笋袖珍菇荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:芦笋,袖珍菇,西冷牛排,西兰花,黄油,黑椒酱

步骤:
1、将牛排自然解冻至室温

2、将西兰花、芦笋、袖珍菇、蒜瓣如图处理干净

9.8分
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黑胡椒牛排饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
红烧

配方:牛肉,西兰花,米饭,黑胡椒,罗勒碎,圣女果

步骤:
1、牛肉洗净后切成薄厚适中的肉片。

2、用松肉锤挨个敲打几下。

9.7分
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印度魔鬼咖喱牛排饭荐

难度:
困难

口味:
咖喱味

烹饪方法:
干烧

配方:牛排,胡萝卜,米饭,辣椒粉,洋葱中

步骤:
1、洋葱、胡萝卜切丁备用。

2、蘑菇（小）十字刀切丁。

9.5分
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红烧牛排荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:牛肋排,香叶,花椒,桂皮,八角,料酒

步骤:
1、将牛肋排洗净备用

2、姜片适量

9.4分
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西冷牛排配香草黄油荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:无盐黄油,欧芹,迷迭香,百里香,蒜头,牛排

步骤:
1、将黄油室温下软化待用

2、牛排先从冰箱中取出，室温放置一小时回温，新土豆放蒸锅里蒸熟

9.2分
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特色烧牛排荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛排,土豆,蒜瓣,八角,香砂,草果

步骤:
1、准备好所有需要的食材。

2、牛排拿出来切开，改成小块的。

9.1分
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红烧牛排荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:牛排,大葱,大蒜叶,洋葱,姜蒜,料酒

步骤:
1、牛排放水里浸泡片刻，洗净冷水下锅煮出血沫；

2、去除血沫，洗净牛排沥干备用；

9分
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黑椒西冷牛排配鸡汁土豆泥时蔬鲜果沙拉荐

难度:
正宗

口味:
香辣,泡椒味,黑椒味

烹饪方法:
火烧

配方:蜜柑,大蒜,西冷牛排,火龙果,圣女果,猕猴桃

步骤:
1、原材料大集合～

2、调料大集合～

8.8分