家常
火烧
配方:香菇,金针菇,甜玉米,茶树菇,秀珍菇,海鲜菇
1、香菇洗净,提前半小时用温水泡发
2、金针菇和茶树菇去除根部
煲
配方:冬瓜,虾皮,虾饺,蚝油,葱花
1、 葱花切好备用。
2、 虾皮洗净沥干水份。
简单
辣
烧
10分钟以内
配方:卷心菜,青椒,番茄,洋葱,番茄酱
1、准备好的原料。
2、所有的蔬菜洗净切丝,番茄去皮切块。
配方:排骨,苹果,海带,姜片
1、排骨焯水,清理干净。
2、苹果切块,和排骨一起放锅里,加入两块姜片,适量清水,大火烧开转小火煲一小时。
酸
配方:炙乌梅,洛神花,甘草,山楂,陈皮,桂花
1、新会陈皮冷水浸泡10分钟后洗去表面杂质,
2、乌梅在温水中泡发10分钟去除烟熏味
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