萝卜鸭怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个萝卜鸭相关做法

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秘制酸萝卜老鸭汤荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:新鲜老鸭

步骤:
1、这就是我家的宝贝泡菜坛，我找了无数个地方才买到它的，不过也很值，这坛子确实好，泡出来的泡菜实在是香！

2、将买回来的老鸭洗净，酸萝卜，泡姜，泡指天椒夹出来备用！如果你们想吃这道菜，又没有自己泡的有泡菜的朋友

9.7分
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酸萝卜老鸭汤

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:老鸭,花椒,枸杞,酸萝卜,酸苦笋

步骤:
1、准备好配料：葱，姜，花椒，枸杞。

2、将酸萝卜切块，酸苦笋切片备用。

8分
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鸭架萝卜汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:白萝卜,鸭架,胡椒粉,枸杞

步骤:
1、头一天吃烤鸭，鸭架子外带，今天回家做个鸭架汤，美白白的吧！

2、准备好鸭架块、萝卜块、葱段、姜块、枸杞子。

7.4分
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酸萝卜老鸭汤

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:鸭子,酱油,白酒

步骤:
1、在市场上买回来就切成了块儿，然后用冷水浸泡半个小时，倒掉洗干净，开水烧开，倒进去煮开，关火，泡10分

2、锅中放油烧开，到上葱姜蒜，辣椒，爆香，（不喜欢太辣的，可以不要辣椒）。

6.9分
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莲藕萝卜烧番鸭

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:番鸭,莲藕,胡萝卜,生抽,老抽,白糖

步骤:
1、原料图

2、鸭肉切小块，冷水下锅，焯水，放生姜，料酒去腥，水开后捞起，热水冲洗备用

6.8分
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四川酸萝卜老鸭汤

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:东北老鸭,姜葱蒜,花椒,黄酒,黄芪,沙参

步骤:
1、老鸭大切块

2、锅里放凉水，放入老鸭和适量黄酒焯水。

6.7分
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火腿萝卜鸭翅汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸭翅,火腿,白萝卜,白胡椒粉,料酒

步骤:
1、鸭翅洗净

2、火腿切长片

6.6分
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酸萝卜老鸭汤

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:鸭子,泡萝卜,蘑菇,黄酒,泡椒

步骤:
1、鸭子切成块

2、准备好泡萝卜

6.5分
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酸萝卜老鸭汤

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:香菇,鸭子,酸萝卜,花椒,桂皮,八角

步骤:
1、鸭子剁成块，酸萝卜、姜切成片，香菇开水发泡，蒜用刀拍一下，剥皮备用

2、起锅热油，放入鸭块翻炒，然后倒入料酒，在炒，鸭块表面的颜色变后出锅

6.3分
山楂萝卜茶香鸭

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:鸭腿,白萝卜,新鲜山楂,普洱茶水,生姜片,大蒜

步骤:
1、A.鸭肉焯水

2、鸭腿洗净，斩成大小基本相等合适的小块，加入1汤匙花椒水浸约10分钟

6分