正宗
酸
火烧
配方:羊肉片,金针菇,酸菜,葱花,干红椒,白胡椒粉
1、酸菜清洗一下,切小段。
2、姜蒜切片,葱切碎,一些蒜切成末。
家常
辣
烧
10分钟以内
配方:羊肉,苦苣,杭椒,泰椒,香葱,干淀粉
1、苦苣(或者香菜)洗净,摆入盘中备用;杭椒、泰椒、香葱切小圈。
2、将羊肉洗净,切成薄片。
配方:鲜贝露,羊肉卷,生抽,十三香,鸡粉,辣椒面
1、1.基本材料:羊肉卷、羊角辣椒、葱姜蒜以及花椒、八角、桂皮、辣椒面。
2、2.将一根葱切成3-4厘米的长段,一小块姜切成姜片,加一半的花椒混合在一起待用;将两根葱切成较小的段
电饭锅
配方:金针菇,料酒,酱油,米饭
1、准备肥羊肥牛,米饭,料酒,酱油
2、将肥牛肥羊放入容器,倒入可以浸没肉类的料酒,滴入适量酱油,腌制10-15分钟
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