简单
清淡
烧
10分钟以内
配方:内酯豆腐,蘑菇,倒笃菜,胡萝卜,植物油,食盐
1、内酯豆腐,一盒
2、蘑菇,用了五六个
正宗
绞肉机
火烧
配方:鸡蛋,胡萝卜,香菇,平菇,面条,青菜
1、鸡胸肉洗净切条
2、放入绞肉机绞成肉泥
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:年糕,海鲜菇,蟹味菇,文蛤,大虾,绿叶蔬菜
1、海鲜菇和蟹味菇洗净,切去根部,切小段。
2、绿叶蔬菜洗净,切小段。
宝宝
配方:香菇,杏鲍菇,金针菇,胡萝卜,鸡蛋,香菜
1、参考月龄:12个月以上,对菌菇不过敏的宝宝 食材准备:香菇3朵,杏鲍菇1根,金针菇1小把,胡萝卜30
2、锅里水烧开,放入香菇进行焯水处理。 Tips :香菇的根部很难咀嚼和消化,这里建议麻麻们把它去掉。
配方:牛肉,香菇,金针菇,鲜蘑菇,海鲜菇,鸡精
1、我买的的是一斤牛肉,让师傅帮忙切成煮肉片汤的片状。
2、加入盐,料酒,黑胡椒粉腌制
30分钟-1小时
配方:明虾,面条,菌菇,香葱,酱油,细盐
1、备好所用食材。
2、锅里加油将虾头下锅,炸至酥香出锅。
配方:咸猪肉,野生甲鱼,鸡精,生姜,松茸,牛菌菇
1、把买来的甲鱼洗干净
2、用毛巾压住甲鱼,刀顺着头盖切下去
配方:排骨,鸡爪,水豆腐,白玉菇,蟹味菇
1、蟹味菇~
2、白玉菇~
3-6人份
配方:鱼头,菌菇,菜籽油,鲜辣粉,细盐,干辣椒
2、锅里加热,将菜籽油下锅微热,再小火将干辣椒及姜片下锅爆香。
配方:鱼头,菌菇,菜籽油,细盐,鲜辣粉,干辣椒
2、锅里加油,煮至微热并带少许烟,再将姜片及辣椒下锅。
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