困难
烧
配方:土豆,胡萝卜,澄粉,黑胡椒粉,橄榄油
1、将澄粉用开水冲熟。
2、凉后加一滴橄榄油。
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:鸡胸肉,鸡蛋清,冬笋,西兰花,火腿,菜心
1、材料:鸡胸肉、鸡蛋清。辅料:冬笋、西兰花、火腿、菜心、水淀粉。调味:盐、鸡精、料酒、胡椒粉。
2、将西兰花洗净掰小朵;火腿、冬笋分别切片备用。
咸甜
10分钟以内
配方:鸡蛋,玉米粒,淀粉,食盐,白糖,味精
1、鸡蛋一个,新鲜黄玉米粒大约2两
2、做羹的必需品:淀粉
火烧
配方:面筋,油豆皮,鸡蛋,卤料包,酱油,食盐
1、用料大集合 (分量请勿参考照片,请参考用量表)
2、面筋一个一个分开 油豆皮卷一卷 横切条(可以不用太细)
正宗
配方:温水,土鸡蛋,香油,米酒
1、鸡蛋剥开个口
2、把蛋液倒入碗里,别仍蛋壳哦
配方:鸡胸肉,蛋清,油菜,青椒,香菇,料酒
1、准备好所有的原料。
2、青椒切块,泡发的香菇切丁备用。
家常
配方:胡萝卜,水淀粉,清水,鸡精,泡发香菇,油麦菜
1、把所有食材洗净备用,香菇提前泡发。
2、油麦菜切段、黄瓜和胡萝卜切丁、香菇切片、葱切葱花,鸡蛋打散备用。
配方:鸡蛋,胡萝卜,香菇,青瓜,生粉,鸡粉
1、把油菜,青瓜,胡萝卜,香菇洗净备用,鸡蛋一个
2、油菜切成小段,青瓜,胡萝卜切丁,葱切葱花,鸡蛋打散备用
咸
打蛋器
配方:鸡蛋,南瓜,咸蛋,辣椒,大蒜,米酒
1、备料;葱切细、大蒜切末、辣椒切圈
2、南瓜连皮切小块,强微波5分钟(或电锅蒸熟)
红烧
配方:鸡蛋,泡发海参,蚝油,菁制酱油
1、 菁选酱油,味道很好
2、 鸡蛋加少许盐,加入1.5倍的纯净水打发、然后过滤掉表面泡沫
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