红烧蹄膀怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红烧蹄膀相关做法

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红烧蹄膀荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
红烧

配方:蹄膀,西兰花,大葱,八角,桂皮,干红尖椒

步骤:
1、 6、

2、蹄膀清理干净，洗净

9.2分
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电锅食谱红烧蹄膀荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鹌鹑蛋,小红萝卜,猪蹄膀,洋葱,蒜片,朝天辣椒

步骤:
1、买好猪蹄膀，请老板把猪毛处理干净。蹄膀放入小锅子加入去杂质材料，从冷水开始加温，用最小火，让从冷水

2、烫好的蹄膀沖冷水降温后，用汤匙用力的刮猪皮，去掉剩馀的杂质。如果还有多的猪毛就拔掉它！这样才吃得安心

8.5分
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红烧蹄膀饭荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:蹄膀,胡萝卜,冰糖,八角,料酒,香油

步骤:
1、准备材料，1只蹄膀大约是两人份量（食量小的可能吃不完）。

2、把蹄膀焯水后捞起

8.1分
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红烧蹄膀

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
烧

配方:蹄膀,姜片,白糖,老抽生抽,油盐料酒

步骤:
1、蹄膀买过来仔细洗干净

2、洗好后放水里煮一下把脏东西洗掉

7.8分
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红烧蹄膀,红烧肘子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪脚肘子,老抽,生抽,料酒,冰糖,八角

步骤:
1、肘子洗净，冷水下锅，放料酒，生姜两片，煮开，再冷水洗净

2、油炸至皮变色（怕麻烦也可以不油炸）

6.2分
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红烧蹄膀

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄膀,八角,香叶,酱油,味淋

步骤:
1、蹄膀洗净。

2、热水焯一下。

5.8分
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红烧蹄膀

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:猪脚,备料1水

步骤:
1、川烫猪脚备用。

2、将所有备料准备，并加上重要的陈醋老梅膏。

5.6分
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红烧蹄膀

烹饪方法:
红烧

配方:蹄膀,老抽,葱姜,花椒粉

步骤:
1、蹄膀洗净，两面煎变色，放葱姜一起煎。

2、煎好后加水，少量白酒，花椒粉，老抽，盐，炖一个小时左右。

5.4分
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红烧蹄膀

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
烧

配方:蹄膀,生姜,冰糖,食用油

步骤:
1、蹄膀刮洗干净，入深锅，加水刚刚没过蹄膀。姜切块拍松一起放入。

2、小火炖1-2小时至蹄膀大致熟烂，筷可插入。取出脱骨。如果脱骨非常困难，大约是炖的还不到位，脱下的骨头

5分
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红烧蹄膀

口味:
家常,咸

烹饪方法:
红烧

配方:蹄膀一只,八角,花椒,香叶,桂皮,小茴香

步骤:
1、生蹄膀洗干净，用水绰熟备用

2、锅内放入适量油，放入花椒，姜，爆香。喜欢吃辣的可以放点干辣

4.9分