困难
五香
料理机
烧
配方:白糖,黄瓜,鸡精,胡萝卜,清水,白胡椒粉
1、准备好李锦记天成一味鲜酱油、卤水
2、木耳、香菇提前泡发
配方:鹌鹑蛋,猪肉馅,莲藕,馒头,五香粉,植物油
1、准备好所以食材。
2、肉馅里加入酱油料酒姜碎五香粉盐淀粉香油鸡精。顺着一个方向搅拌均匀,用手摔打至粘稠。
配方:鸡蛋,猪肉馅,面包屑,盐鸡精糖,食用油,香油
1、把面酱,黄豆酱,料酒,酱油,生抽,糖放入碗中调汁备用
2、猪肉放入容器加入鸡蛋搅拌上劲
家常
红烧
配方:猪肉馅,新鲜莲藕,油菜芯,葵花籽油,生抽,黑胡椒粉
1、 猪肉馅中加入生抽、鲜姜末、盐、黑胡椒粉,少量清水
2、 充分混合均匀入味
咸
配方:猪前夹肉,糯米,鸡蛋,生粉,西蓝花,姜末
1、 准备好所有需要的材料,肉最好用猪前夹肉
2、 糯米淘洗干净,先用清水浸泡4--6小时左右,然后上锅蒸熟
辣
10分钟以内
配方:土豆,丸子,大葱,小米辣,干红辣椒,花椒
1、土豆去皮,洗净,切成滚刀状;
2、虾饺、鱼丸、牛肉丸…..提前备好;
正宗
配方:土豆,丸子,小米辣,花椒,大葱,葱花
绞肉机
配方:葱姜,八角,猪肉馅,鸡蛋
1、李锦记耗油,天成一味鲜备用!
2、猪肉馅,藕去皮备用!
配方:猪肉,生抽,白糖
1、猪肉洗净,我这个带了点肥肉
2、剁成馅放大碗里
30分钟-1小时
配方:五花猪肉,小青菜,青椒,姜末,蒜末,料酒
1、五花肉剁末,葱切末,放入盐、五香粉、鸡精、鸡蛋(一个足矣)、料酒搅拌均匀,放入淀粉、面粉少许再次搅拌
2、用手的虎口处挤出一个一个的小丸子,放入盘中
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