正宗
咸鲜
煮
2-3人份
10分钟以内
配方:螃蟹,羊肉片,海参,虫草,清水,麻椒
1、准备食材
2、清水泡发好干货
困难
原味
宝宝
1人份
数天
配方:淡干海参,纯净水
1、泡发海参的容器跟材料:锅,剪刀,密封保鲜盒,保鲜袋。(泡发的容器跟材料必须洁净无油,鱼儿家专门为泡发
2、海参的挑选:到正规店面购买品质高的淡干海参。
简单
麻辣
30分钟-1小时
配方:海参,菠菜泥,面粉,胡萝卜,菜芯,金针菇
1、油绿菠菜适量,择洗干净。
2、绰一下水捞出过一遍清水。
配方:猪肉糜,白菜,海参,花生油,食盐,生抽
1、菠菜汁放食盐。
2、加面粉,搅拌成絮状。
酸辣
10-30分钟
配方:熟排骨,面条,海参,泡菜,食盐,鸡精
1、泡发好的海参。
2、排骨。
配方:大骨,剔骨肉,荠菜,海参,挂面,清水
1、酱棒骨把肉剔下来。
2、骨头放锅里,加清水,煮20分钟。
配方:油菜,芹菜,胡萝卜,大米,清水,海参
1、两把大米,淘洗干净。
2、加清水,放电压力锅里。
配方:猪肉,菠菜,海参,面粉,清水,花生油
1、猪肉,胡萝卜,葱姜都改刀。
2、菠菜洗净茎叶分开。
配方:荠菜,海参,小米,清水,花生油,食盐
1、取小米。
2、淘洗干净。
咸甜
配方:生菜,肉糜,白粥,食盐,花生油,清水
1、生菜洗净,肉糜备用。
2、肉糜切碎。
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