牛杂怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个牛杂相关做法

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牛杂汤面#美极鲜味汁# 荐

烹饪方法:
煮

配方:卤牛杂,面条,青菜,香芹叶,小红尖椒,葱油

步骤:
1、利用面条机把面条制作出来，也可选择挂面等其他面条，这个没有

2、香芹叶切碎盛入碗中备用。

8.3分
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姜葱炆牛杂荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
煮

配方:牛腩,牛草肚,鸡精,沙姜,老抽,大蒜

步骤:
1、大蒜切段，生姜切片。

2、准备这次的调料：食用油，家乐浓汤宝炆炖汤膏，沙姜，料酒，老

8.3分
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牛杂面

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩,牛肚,牛筋,八角,葱结,干辣椒

步骤:
1、原料图。

2、锅里兑水，放入一半姜拍碎，倒入牛腩一起煮开，放入白酒再次煮开即可捞出洗净控干。

8分
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牛杂火锅

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,西洋菜,牛心顶,牛百叶,豆腐泡,鸡血

步骤:
1、把牛百叶和牛心顶用食盐搓洗干净，海带结和鸡血分别浸泡洗净；

2、香菜、牛肉、豆腐泡、牛肉丸分别洗净；

7.9分
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牛杂粉丝汤

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:牛杂,粉丝,萝卜,食盐,香葱,料酒

步骤:
1、牛杂洗干净。

2、汤锅里倒入半锅水，两大勺料酒。

7.7分
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酱香牛杂烩萝卜

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:牛杂

步骤:
1、小葱、姜片、蒜瓣、花椒、大料、干辣椒备用；

2、牛杂洗净，开水下锅焯一分钟沥干备用；

7.1分
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萝卜炖牛杂｜日食记

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:牛杂,萝卜,大米,花椒,八角,丁香

步骤:
1、 7g花椒、3g八角、4g丁香、5片香叶、5g甘草、4g桂皮

2、调料包和葱、姜片、蒜瓣一起放入1500ml水中，大火煮开后

6.4分
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萝卜炖牛杂｜日食记

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:牛杂,萝卜,大米,花椒,八角,丁香

步骤:
1、 7g花椒、3g八角、4g丁香、5片香叶、5g甘草、4g桂皮

2、调料包和葱、姜片、蒜瓣一起放入1500ml水中，大火煮开后

6.2分
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萝卜炖牛杂｜日食记

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:牛杂,萝卜,大米,花椒,八角,丁香

步骤:
1、 7g花椒、3g八角、4g丁香、5片香叶、5g甘草、4g桂皮

2、调料包和葱、姜片、蒜瓣一起放入1500ml水中，大火煮开后

6.2分
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牛杂萝卜汤

烹饪方法:
煮

配方:牛腩,牛蹄筋,牛肚,牛里脊,白萝卜,食盐

步骤:
1、把所有的主料切片，然后把萝卜切成大块。然后所有的主料，还有

5.2分