咸肉怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个咸肉相关做法

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广东咸肉蛋黄粽子荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:粽叶,红豆,花生,绿豆仁,五花肉,咸蛋黄

步骤:
1、粽叶预先放开水里煮十分钟，然后带着手套洗用擦布干净（粽叶容易刮到手），洗干净后用水泡一晚上，第二天准

2、准备好食材：五花肉200g要预先一天洗干净用盐腌制一天以上然后切成小块状,红豆200g洗干净备用,花

9.8分
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娃娃菜木耳咸肉汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:娃娃菜,咸肉,干木耳,葱白,小葱,干豆腐皮

步骤:
1、风肉又名北风肉。江苏如皋，湖南湘潭，衡山，是季节的腌肉制品。其肉肌细嫩，脂肪丰满，爽口不腻，最宜夏季

2、风肉一块，下沸水氽烫

9.6分
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广西咸肉粽荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,猪肉,绿豆,黑芝麻,五香粉

步骤:
1、糯米和绿豆要提前泡上5个小时！绿豆最好要开边的！猪肉切成条，放五香粉，酱油，盐腌制三个小时！粽叶我买

2、黑芝麻事先炒过研磨成粉，倒入腌制好的猪肉条！

9.5分
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咸肉土豆煮豆腐荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐,咸肉,土豆,竹盐,味精

步骤:
1、食材：豆腐、咸肉（已切）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱

2、食材：豆腐、咸肉（已切）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱

9.4分
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咸肉冬笋煮年糕

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:咸肉,冬笋,年糕,蒜苗,白菜,干辣椒

步骤:
1、准备自家年糕一条。

2、老爸挖的冬笋，去皮洗干净。

8分
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咸肉煮双笋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:雷笋,莴笋,咸肉,味精

步骤:
1、食材：雷笋、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗切开）

2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

7.4分
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咸肉千张煮小白菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:小白菜,咸肉,千张,味精

步骤:
1、食材：小白菜（已洗净切开）、咸肉（已切片）、千张

2、将千张放在案板上切开。

7.4分
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咸肉毛豆煮土豆

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:毛豆,咸肉,土豆,竹盐,味精

步骤:
1、食材：毛豆、咸肉（已切）、土豆（已清洗去皮）

2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

7.4分
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咸肉千张煮莴笋

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:千张,咸肉,莴笋,味精

步骤:
1、食材：千张、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗）

2、将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成粗一点的丝，待用。

7.4分
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咸肉白菜煮年糕

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:白菜,咸肉,年糕,鸡精

步骤:
1、食材：白菜（已清洗）、咸肉（已切片）、年糕

2、将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。

7.4分