面皮怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个面皮相关做法

14图片

抹茶面皮荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋粉,小麦淀粉,抹茶粉,清水,大蒜碎,陈醋

步骤:
1、取一小勺抹茶粉放入碗内。

2、倒入150克清水搅匀。

9.1分
13图片

野生鲫鱼汤煮面皮荐

难度:
正宗

人群:
宝宝

烹饪方法:
煮

配方:白菜,面皮,野生鲫鱼,猪油,大葱,生姜

步骤:
1、购买有活力的野生鲫鱼，拿起来不怎么动弹的不要买，看颜色，野生鲫鱼没有那么黑，鱼皮有点青色的。

2、食材准备，把鱼杀掉，清洗干净☺☺

8.3分
11图片

紫菜鸡蛋面皮汤荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,饺子皮,香菜,紫菜,香油,胡椒粉

步骤:
1、准备好所用的材料。

2、把洗干净的配菜切成末。

8.1分
8图片

面皮汤(面粉粿）

烹饪方法:
煮

配方:江鱼仔,大头菜,面粉,鸡蛋,胡椒粉,开水

步骤:
1、先搓面粉团，一杯的面粉(适合两个人的量）放少量的盐和胡椒粉

2、江鱼仔洗净后控干水份剪成小段(这样容易出味）大头菜洗净后切

7.1分
9图片

陕西擀面皮

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:擀面皮,黄瓜

步骤:
1、网购的擀面皮，里面有一份凉皮，调料水包一包，油泼辣子一包

2、可以用蒸、微波加热或者煮等三种方式，我用煮的，先煮开一锅水，放入凉皮真空包装袋煮10分钟

7分
10图片

家乡味道之猪油手撕面皮

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:面团,葱花,猪油

步骤:
1、面团。

2、葱花。

7分
8图片

面皮蔬菜汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:抄手皮,小白菜,菠菜,味精

步骤:
1、早上做抄手，剩下的皮子，把它切成块

2、白菜和菠菜洗干净。小白菜的叶子切丝，菠菜切段。

6.8分
6图片

千层面版红油面皮

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:千层面,配菜

步骤:
1、准备好个人食用量的千层面干面，红油面皮的调味料(这次用的是现成的调味料，也可以自制)，配料自选。

2、水里加盐煮开，把干面放入开水中，按照一般煮意面的方法煮。

6.2分
5图片

面皮

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

步骤:
1、面和好洗出来沉淀一碗，把水倒掉，搅拌均匀，

2、锅内放水煮开，放入盘子，盘子抹油，舀一勺面糊，盖盖子蒸，起泡后拿出，放入冷水盆里，凉咯取出，抹油

6.1分
6图片

懒人鸡蛋煮面皮儿

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:鸡蛋,饺子皮,香菇,芹菜,鸡精

步骤:
1、准备好需要用到的食材

2、备好料

6.1分