简单
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:虾头,生菜,黑木耳,美式火腿,胡萝卜,涪陵榨菜
1、生菜叶洗净。
2、涪陵榨菜适量。
正宗
茄汁味
水煮
配方:豆腐,番茄,大头虾,指天椒
1、水煮滚,番茄放进水里煮到皮开,捞出,去皮
2、番茄切块待用(切小块更能出汁,但我喜欢吃番茄就大块点)
10-30分钟
配方:虾头,绿萝卜,香菜,黑胡椒,酱油
1、锅中加底油,放入虾头。
2、炒出虾油,按按虾头。
原味
10分钟以内
配方:虾头,料酒,蚝油
1、虾头洗干净,剪去虾须。
2、葱姜蒜切好备用。
家常,咸鲜
配方:冬瓜,虾头,姜葱蒜末,粉丝,清水,白糖
1、 海虾洗净,剪下来虾头,冬瓜去皮儿切薄片,葱姜蒜切末
2、 炒锅加热后,加入适量的食用油,加入葱姜蒜末爆香后加少许白糖
配方:新鲜香菇,内酯豆腐,味噌,小葱,料酒
1、 准备材料。
2、 香菇用淡盐水浸泡15分钟,洗净后切片备用。
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