家常
煮
配方:鸡蛋,冰糖,龙眼肉
1、细节图
2、干龙眼肉洗干净,泡水几分钟。再倒入高压锅加入一小块冰糖压5分钟
正宗
配方:鸡蛋,蜂蜜m
1、净锅,倒入适量清水
2、大火烧开
配方:海盐末,碎胡椒末,鸡蛋,白醋
1、一只小碗内打入鸡蛋
2、锅里放水,再加一勺白醋,煮开
配方:鸡蛋,生抽,香油,黑芝麻
1、鸡蛋一个,打入碗中;
2、煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;
配方:鸡蛋,红糖,枸杞子
1、准备材料。
2、锅中盛水,放入“姜莱头道菜”姜片。
配方:鸡蛋
1、将煮锅内放入凉水,倒入少许醋。
2、将鸡蛋打入碗中,不要搅拌。
配方:鸡蛋,红枣,白砂糖
1、准备材料
2、把红枣洗净放入锅中加水大火加热
1、首先,锅里放适量的清水,大火烧开;
2、然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来,倒入碗中,半碗水即可;
1、锅子加水烧到沸腾,然后关火,带锅子里的水不再沸腾,锅底没有水泡涌出/或者只有特别小的水泡涌出。将鸡蛋
2、鸡蛋入锅后开小火,煮至鸡蛋底部变白。
1、倒水入奶锅中,放在煤气上,开大火。
2、开水,90度,差不多冒小眼,没全开的时候,关小火。
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