牛腩炖胡萝卜怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个牛腩炖胡萝卜相关做法

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胡萝卜炖牛腩荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

人群:
宝宝

烹饪方法:
炖

配方:胡萝卜,牛腩,西红柿,青蒜苗,泡椒,香菜

步骤:
1、原材料，部分没拍，豆瓣酱剁细，大葱切小断，西红柿切小块

2、砂锅里放小半锅水，放入大葱、姜、桂皮、青花椒、八角、泡椒、香叶，烧开

9.8分
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牛腩炖胡萝卜土豆荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:牛腩,胡萝卜,土豆,洋葱,番茄,八角

步骤:
1、准备好食材

2、开水烧开，加入料酒，把牛腩焯水

9.7分
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胡萝卜土豆炖牛腩荐

配方:牛腩,胡萝卜,土豆,洋葱,香叶,八角

步骤:
1、准备好主要食材;

2、胡萝卜、土豆去皮洗净切大块；

9.6分
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胡萝卜炖牛腩荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,胡萝卜,老抽,生抽,花椒,蚝油

步骤:
1、准备食材，牛肉切块泡洗去血水

2、香葱切碎姜蒜切片

9.6分
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胡萝卜炖牛腩荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:牛腩,胡萝卜,八角,花椒,草果,红酒

步骤:
1、牛腩切成块，放入花椒水中浸泡3小时，泡出血水。然后洗净，沥干水分备用。

2、胡萝卜切滚刀块。葱切段，姜切片。

9.6分
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胡萝卜炖牛腩荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩,胡萝卜,生姜,八角,桂皮,料酒

步骤:
1、牛腩清洗干净。

2、把牛腩切块。

9.5分
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炖牛腩烩胡萝卜土豆荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:牛腩,土豆,胡萝卜,洋葱,蚝油,海鲜酱

步骤:
1、牛腩买回来切成块，用清水充分的将血水泡出，约4个小时左右，中间换2-3次的清水。

2、准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。（用纱布包个小包）

9.4分
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番茄胡萝卜炖牛腩荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,香菜,胡萝卜,西红柿,生姜,干辣椒

步骤:
1、准备好加了八角桂皮炖的牛腩肉（具体可以参考我之前焖牛腩的菜谱）

2、材料洗净准备好。

9分
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百香果胡萝卜鹰嘴豆炖牛腩荐

难度:
正宗

口味:
百��

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,胡萝卜,百香果,料酒,鹰嘴豆,八角

步骤:
1、准备好各材料，鹰嘴豆提前一晚过半天浸泡

2、百香果切开取出汁水

9分
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香浓美味→土豆胡萝卜炖牛腩荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩,白洋葱,土豆,胡萝卜,香菜,香油

步骤:
1、准备好所需材料（我最后用了白洋葱半个、土豆1个、胡萝卜2个）。

2、将牛腩洗净，切成1.5cm见方的块，土豆和胡萝卜切滚刀块，白洋葱切片。

8.7分