简,单
咸,鲜
炖
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:鸡翅根,板栗,红枣,料酒,生抽,蚝油
1、准备好食材。鸡翅根、生板栗、红枣、葱姜。
2、葱姜切好待用。
家,常
配方:土鸡,姬松茸,板栗,茶树菇,玉竹,冬笋
1、首先把土鸡洗净后，用刀剁成小块。
2、准备好炖汤的所有调料。
配方:草鸡,板栗,猪肚菌,鸡血,大蒜叶,料酒
1、新鲜草鸡斩块，洗净。
2、板栗提前剥壳。
家常
煮
配方:老母鸡,生姜,葱段,料酒,板栗仁,竹荪
1、 所有食材如图所示
2、 所有的干配料清水洗净泡发
一,般
4,-,6,人,份
配方:猪肚,板栗,红枣,枸杞
1、先把食材准备好。
2、买回来的猪肚放入清水中揉搓1分钟，用刀刮干净内侧那层黄色的油脂。抓两把面粉，揉搓一分钟左右，再用清水
正宗
配方:鸡肉,板栗,胡萝卜,莴笋,西洋参,枸杞
1、新鲜鸡肉处理干净后，斩块；这一步可以请店家代劳；
2、板栗提前去壳洗净，胡萝卜切成滚刀状；备好西洋参片、葱段、姜片；
咸鲜
10-30分钟
配方:鸡腿肉,红松菇,板栗,土豆,葱花,八角
1、加入土豆栗子炒一会儿
2、红松菇洗净泡发六小时以上
3-6人份
10分钟以内
配方:乌鸡,灰枣,新鲜板栗,清水
1、准备好所需的食材
2、乌鸡清洗干净后沥干水份剁成块（不沥干水份剁的时候容易把血水溅得到处都是）
配方:乌鸡,板栗,乌鸡,板栗,和田玉枣,枸杞子
1、超市买的生板栗，每颗划个小口
2、倒入沸水中煮三分钟左右捞出过凉水
原味
2小时以上
配方:猪扇骨,玉米,板栗,料酒,姜片
1、原料一；
2、原料二；
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