正宗
炖
配方:花胶,纯牛奶,冰糖
1、花胶洗干净了泡半个小时分钟(视花胶大小,厚薄程度时间不同)
2、洗干净花胶后泡了一会,漂亮。
家常
配方:花胶,鲜奶,冰糖或盐
1、花胶十个
2、清水泡发1晚。
配方:燕窝,花胶,牛奶,冰糖
1、来个大合照
2、用矿泉水将燕窝浸泡4到5个小时,花胶要泡一整夜备用
香甜
配方:花胶,红枣,牛奶
1、花胶冷水泡一夜,怕腥的可以加姜片泡。
2、泡好的花胶洗净,焯一下水,过冷水后冷却,切丝备用。
简单
咸香
2小时以上
配方:花胶,鸡肉,鲜牛奶,生姜
1、准备好所有吃材,生姜洗干净,去皮切片备用。
2、花胶提前泡发好,切片或切块备用。
配方:纯牛奶,花胶,冰糖,姜丝
1、准备好材料。
2、花胶提前泡发24小时。
配方:燕窝,花胶,红枣,枸杞子,桂圆,纯牛奶
1、准备好各种材料
2、燕窝用纯净水浸泡8小时,清洗挑毛,待用。
配方:花胶,牛奶,冰糖,生姜
1、花胶放纯水里泡发,一天一夜
2、发好后的花胶切成小块加入姜片黄酒,带入点水先炖个20分钟去去腥味
配方:筒胶,木瓜,鲜奶,冰糖,红枣,枸杞
1、用适量清水,先把筒胶,红枣,枸杞,姜片放入炖盅炖2.5小时。
2、加入木瓜,鲜奶,冰糖,再炖半小时。
甜
配方:花胶,红枣,银耳,百合,冰糖,鲜奶
1、 准备好所需材料。
2、 把材料洗干净,切好全部放到炖盅里。大火烧开转小火炖至2.5
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