简单
咸甜
炖
30分钟-1小时
配方:五花肉,马哈鱼,干木耳,八角,干辣椒,桂皮
1、把马哈鱼切成块。
2、加入葱姜 酱油 料酒 盐腌制5小时。
正宗
五香
配方:墨鱼仔,鹌鹑蛋,五花肉,西兰花,冰糖,八角
1、准备材料
2、.鹌鹑蛋先水里烧熟，剥壳备用
鱼香
烧
配方:五花肉,红杭椒,绿杭椒,蒜苗,香醋,白糖
1、准备食材。
2、大胖头鱼头半个，去除鳞、腮、和腹内黑膜，冲洗干净，表皮用刀轻轻刮一下黑膜去除腥味。
配方:五花肉,河豚鱼干,香葱,红辣椒,猪油,料酒
1、河豚鱼干切大块；
2、放入清水中浸泡12小时，中间换几次水；
配方:猪五花肉,活小鲍鱼,海鱿鱼干,老抽,生抽,大料
1、鱿泡发鱼干，鲜鲍鱼洗净，五花肉备用
2、鲜鲍鱼打十字花刀
家常
泡椒味
配方:五花肉,绿杭椒,红杭椒,蚝油,香菜,香菜
1、准备食材，胖头鱼头半只，因为鱼头太大，鱼肉拆分。
2、五花肉切成稍厚一点的片备用。
电压力锅
配方:五花肉,墨鱼,红枣,春砂仁
1、原料：墨鱼、五花肉、春砂仁、红枣、姜、葱。
2、墨鱼放在火上烤一下，容易脱骨，烤的时候很香，胡须弯曲了就行了。
咸鲜
配方:墨鱼干,五花肉,酱油,料酒,大料
1、主要原料，
2、墨鱼干用水泡发。需要反复勤换水。
配方:五花肉,八爪鱼,老抽,葱姜,花椒,八角
1、五花肉切块过水
2、八爪鱼洗净过水
配方:五花肉,香菇,米酒,葱片
1、将鲍鱼及鲍鱼汁倒在碗中，鲍鱼切成片状。
2、锅中热油，倒入姜片、泡发的碎香菇炒。
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