家,常
炖
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:红蟹鱼,小米辣,料酒,白砂糖,鸡精,青菜
1、新鲜的红蟹鱼4条。
2、把清除干净的红蟹鱼用自来水彻底冲洗干净，特别是鱼的内脏里面一定要洗干净。
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:粉条,娃娃菜,杏鲍菇,小米辣,老抽,生抽
1、杏鲍菇横纹切片
2、小米辣切粒
正宗
10分钟以内
配方:羊肉片,粉条,油菜,苦菊,大蒜,葱花
1、准备食材
2、油菜焯一下
简单
2小时以上
配方:大米,青菜,鸡肉丸子,白胡椒粉,鸡精
1、鸡肉丸子(具体做法看我的菜谱《嫩滑鸡肉丸》
2、青菜切细丝
鱼香
2-3人份
配方:青鱼,白菜,山芋粉,大葱,大料,干辣椒
1、青鱼去头洗净
2、准备调料和配菜
清淡
30分钟-1小时
配方:大米,火腿肠,芹菜,胡萝卜,清水
1、大米约100克，淘洗干净
2、平分到两个炖盅里
咸甜,五香
配方:豆腐,青菜,五香粉,花椒,酱油,八角
1、准备材料备用！
2、豆腐洗干净后切块！
香,辣
配方:青鱼,白菜,葱姜蒜,大料,花椒,辣酱
1、准备好食材
2、锅中放少许油煎青鱼
炒
配方:丝瓜,鸡蛋,葱姜蒜,红椒,香菜,鸡精
1、 煎三个鸡蛋备用，确保每人一个
2、 下面说丝瓜去皮，一般大都用去皮刀削，那样把大部分营养削掉浪
配方:豆腐,上海青,瑶柱,花生油,香油
1、瑶柱清洗后放适量水泡1小时。
2、豆腐切小方块。
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