正宗
炖
配方:香菇,豆腐,肉末,豆芽,葱姜末,大料
1、香菇洗净备用。
2、肉末,豆芽,豆腐都洗净。
家常
辣
蒸
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,里脊肉,豆豉酱,鸡精,白糖
1、食材合影。
2、把5个鸡蛋打入碗里,加入适量盐,搅打成蛋液。
配方:豆腐,猪肉末,泡菜,拌饭酱,料酒,生抽
1、肉末加入适量的盐,姜,料酒腌制半个小时;蒜瓣切碎备用。
2、热锅放油放蒜炒香
咸鲜
1人份
10-30分钟
配方:鸡蛋,肉末,蒸鱼豉油
1、鸡蛋一个磕入碗中
2、加少许盐
配方:白菜,粉丝,肉末,辣椒,料酒,生抽
1、准备食材
2、肉末中放入生抽,料酒,盐,葱花拌均匀。
酸,咸
配方:肉末,土豆,茄子,洋葱,胡萝卜,黑胡椒粉
1、土豆2个、茄子两个、胡萝卜1个、洋葱一个、还有肉馅。把土豆、茄子、胡萝卜去皮、洗干净。 准备油、
2、把土豆、茄子、胡萝卜都切成小块。土豆块洗一遍。洋葱切碎。
配方:猪肉末,粉条,蒜苔,八角,花椒,生抽
1、主料:猪肉末、粉条、蒜苔。
2、粉条用温水泡软待用。
咸香
配方:干粉条,肉末,豆豉,葱花,蒜末,干辣椒
1、粉条先泡发好。
2、肉末、蒜、辣椒、葱、豆豉。
配方:菠菜,粉条,鸡精,肉酱,酱油,花生油
1、菠菜摘洗干净,用热水淖一下。
2、粉条洗净,用热水浸泡10分钟。
简单
配方:豆角,肉末,生抽,剁椒
1、所需食材准备就绪。
2、豆角洗干净掰小段。
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