梅干菜怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个梅干菜相关做法

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梅干菜炖排骨荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,排骨,梅干菜,酱油,白糖,料酒

步骤:
1、两条猪肋骨，一条五花肉，切块

2、梅干菜两大把（可以装饭碗的两碗），反复冲洗几次后清水泡半小时

9.2分
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梅干菜烧肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,梅干菜,生姜片,大蒜,香葱,黄酒

步骤:
1、五花肉清洗干净切块。

2、冷水下锅焯水，水开后略煮。

9.2分
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#信任之美#梅干菜冰糖肘子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪前肘,梅干菜,鸡蛋,冰糖,八角

步骤:
1、肘子要买前肘，因为前肘不肥，好吃。我用的去骨的肘子，把肘子洗净，皮要仔细刮干净

2、凉水入锅，带浮沫飘起后撇掉浮沫，捞出肘子再热水冲洗干净表面浮沫备用

8.8分
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梅干菜炖肉荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪后腿肉,梅干菜,冰糖,蚝油,花生油

步骤:
1、先准备原料。

2、梅干菜用冷水泡30分钟备用。

8.7分
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梅干菜烧肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,梅干菜,生抽,老抽,料酒,冰糖

步骤:
1、准备好材料。

2、把五花肉洗净切成小块状。

8.1分
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土豆梅干菜烧肉

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,梅干菜,土豆,干辣椒,姜片,料酒

步骤:
1、五花肉切成小块

2、梅干菜用清水浸泡变软，洗净

7.8分
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梅干菜烧肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,梅干菜,辣椒,料酒,生抽

步骤:
1、新鲜的梅干菜

2、梅干菜用水浸泡发涨，淘洗干净，捞出沥干

7.6分
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梅干菜烧肉

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,料酒,鸡精,白糖,酱油

步骤:
1、先把肉洗干净，切成块。

2、放在开水里焯一下取出。

6.9分
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梅干菜炖排骨

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:梅干菜,排骨,大蒜,香叶,桂皮,八角

步骤:
1、梅干菜超市都有卖，买回来先用水泡着。因为不容易烂

2、排骨用水绰一下

6.9分
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梅干菜炖肉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,梅干菜,冰糖,八角,小茴香,桂皮

步骤:
1、食材。

2、梅干菜泡开。

6.9分