简,单
咸,鲜
蒸
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:牛肉,金针菇,蚝油,沙茶酱,料酒,胡椒粉
1、食材:金针菇、牛肉、香葱、沙茶酱、蚝油
2、牛肉切薄片
家常
配方:牛肉,金针菇,木耳,生抽,食用油,水淀粉
1、金针菇去除根部洗净,黑木耳泡发好掰成小朵备用。牛肉切大片加料酒、生抽、胡椒粉、少许水淀粉腌制入味。
2、金针菇木耳放入深盘中,加入鸡粉蒸鱼豉油美极鲜拌匀.
配方:牛肉,生抽,淀粉,料酒,蚝油,金针菇
1、牛肉切片,姜切丝,加料酒,生抽,蚝油和淀粉腌制半小时
2、云耳用水泡开
焗
配方:金针菇,蒜头,红萝卜,青椒,淀粉,生抽蚝油
1、金针菇冲洗干净沥水,红萝卜切碎,青椒切碎,蒜头切碎,葱头切碎,全部撒在金针菇表面摆好
2、放在炉上盖上盖子 蒸10分钟即可
配方:豉油,金针菇,葱花,蒜末
1、金针菇撕开洗净,滤干水份。
2、金针菇排好在碟子上,舀牛肉酱铺在金针菇上面。还可以在金针菇周围撒少许鸡粉。
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