清蒸红鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共6个清蒸红鱼相关做法

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清蒸冰岛红鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:冰岛红鱼,食用油,蒸鱼豉油,料酒,胡椒粉

步骤:
1、冰岛红鱼。

2、鱼身上放盐、胡椒粉、料酒。

7.2分
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清蒸红鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:红鱼,蒸鱼豉油,料酒,葱姜

步骤:
1、红鱼一条，洗净后剖开备用

2、在鱼身划几刀，把葱,姜丝放在鱼身上

6.7分
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清蒸红鱼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:红鱼,蒸鱼豉油,葱丝,花生油,葱白段

步骤:
1、将红鱼处理干净，抹上适量的盐备用。

2、净锅放入适量清水大火烧开放入加好姜片和葱段的红鱼大火隔水蒸十分钟，取出弃掉姜片和葱段，倒掉腥水备用。

5.7分
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清蒸红鱼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:新鲜红鱼,油盐陈醋

步骤:
1、将红鱼洗净，剖腹。水烧开，将鱼放至锅中蒸8分钟，关火，余热闷上三分钟，揭盖；

2、姜切丝，葱撕成丝，香菜，均匀撒在鱼上；

5.5分
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清蒸小红鱼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:小红鱼,食盐

步骤:
1、小红鱼开肠破肚，洗净，在鱼身用刀划开几个口，用食盐搓～肚子里塞两片姜片

2、蒸15分钟！

5.3分
清蒸红鱼片

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大料,葱花,姜末,料酒,色拉油,味精

步骤:
1、1鱼片从带皮的一面用刀轻轻打上柳叶刀。

2、2入沸水中焯一下，冲水。

2.5分